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| CONFECTIONNE PAR M. LABORIE |
Eh! OUI, nous l'avons fait: souffler les 40 bougies de l'EVAM lors d'un concert gastronomique plein d'inspiration, de raffinement et de convivialité.
La salle Gérard Philipe de Coulounieix fut le cadre de ces festivités exceptionnelles.
Un partenariat pédagogique avec l'école hôtelière du Périgord de Boulazac, tout spécialement les élèves de BTS encadrés par Mme Maulin et l' EVAM a permis d'offrir à nos convives un menu digne des plus grand chefs étoilés.
Côté chœur, les répétitions supplémentaires et l'application des choristes ont porté leurs fruits: interprétation des chants parfaitement correcte. La direction percutante de Valérie Mahé a été brillante. L'accompagnement au piano d' Anthony Sycamore a étoffé élégamment notre prestation. Don Leon, mon amant de St Jean et les gabarriers ont été interprétés en rappel à la satisfaction de tous et ont même fait valser quelques couples! Les gabarriers, sous la direction alternative de Patrice Gouysse et de Dominique Galicia ont entrainé un tonnerre d'applaudissements.
Côté saveurs: le savoir-faire des élèves de l'école hôtelière guidés par messieurs Dauvissat et Faurie a décliné art culinaire, arts de la table et du service. Les mets raffinés ont été cuisinés avec des produits locaux et servis avec une délicate élégance.
SOIREE PARFAITEMENT REUSSIE ET SATISFAISANTE .
Tous les choristes sont fiers de cette réussite.
Merci Mireille et Jacques d'avoir œuvré pour cette cause.
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| LES CONVIVES ATTABLES |
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| LES CHORISTES ET LEUR CHEF |
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